Чесно́чница черешчатая, или Чесночница черешко́вая травянистое, двулетнее растение, вид рода Чесночница, или Чесночник семейства Капустные. Вид распространён почти по всей Европе, в Азии, особенно широко распространен в лесном поясе Главного Кавказского хребта. В России встречается во многих районах европейской части. Лесное растение, встречается преимущественно во влажных местообитаниях: по днищам ущелий, берегам ручьёв и мелких речек, между деревьями. Содержит эфирное масло, обладающее чесночным запахом. Молодые листья чесночника можно использовать в салаты и как пряность (заменитель чеснока). Согласно исследованию, в этом качестве растение использовалось в Европе ещё в эпоху неолита, а затем было вытеснено другими пряностями.
Petiolate garlic, or Petiolate herbaceous, biennial plant, species of the genus Garlic, or Garlic of the Cabbage family. The species is distributed almost throughout Europe, in Asia, and is especially widespread in the forest belt of the Main Caucasian ridge. In Russia, it is found in many areas of the European part. A forest plant, found mainly in humid habitats: along the bottoms of gorges, the banks of streams and small rivers, between trees. Contains an essential oil with a garlic scent. Young leaves of garlic can be used in salads and as a spice (garlic substitute). According to the study, in this capacity, the plant was used in Europe as early as the Neolithic era, and then it was supplanted by other spices.
叶柄大蒜,或叶柄草本,两年生植物,大蒜属种,或卷心菜科大蒜。该物种几乎分布于整个欧洲和亚洲,尤其是在高加索主峰山林带中广泛分布。在俄罗斯,它在欧洲部分的许多地区都可以找到。一种森林植物,主要存在于潮湿的栖息地:在峡谷底部,溪流和小河两岸,在树木之间。包含有大蒜香气的精油。年轻的蒜叶可用于沙拉和香料(大蒜替代品)。根据这项研究,这种植物早在新石器时代就已在欧洲使用,然后被其他香料取代。
Petiolate Knoblauch oder Petiolate krautige, zweijährige Pflanze, Arten der Gattung Knoblauch oder Knoblauch der Kohlfamilie. Die Art ist fast europaweit in Asien verbreitet und besonders im Waldgürtel des kaukasischen Hauptkamms verbreitet. In Russland ist es in vielen Gebieten des europäischen Teils zu finden. Eine Waldpflanze, die hauptsächlich in feuchten Lebensräumen vorkommt: am Grund von Schluchten, am Ufer von Bächen und kleinen Flüssen zwischen Bäumen. Enthält ein ätherisches Öl mit Knoblauchduft. Junge Knoblauchblätter können in Salaten und als Gewürz (Knoblauchersatz) verwendet werden. In dieser Eigenschaft wurde die Pflanze der Studie zufolge bereits in der Jungsteinzeit in Europa eingesetzt und anschließend durch andere Gewürze ersetzt.
Ail pétiolé, ou herbacée pétiolée, plante bisannuelle, espèce du genre Ail, ou ail de la famille du chou. L’espèce est distribuée presque dans toute l’Europe, en Asie, et est particulièrement répandue dans la ceinture forestière de la crête principale du Caucase. En Russie, on le trouve dans de nombreuses régions de la partie européenne. Plante forestière, que l’on trouve principalement dans les habitats humides: le long des fonds de gorges, au bord des ruisseaux et des petites rivières, entre les arbres. Contient une huile essentielle avec un parfum d’ail. Les jeunes feuilles d’ail peuvent être utilisées dans les salades et comme épice (substitut d’ail). Selon l’étude, à ce titre, la plante a été utilisée en Europe dès l’ère néolithique, puis elle a été supplantée par d’autres épices.
ペチオレートニンニク、またはペチオレート草本、二年生植物、ニンニク属の種、またはキャベツ科のニンニク。この種はヨーロッパのほぼ全域、アジアに分布しており、特にコーカサス地方の主要な尾根の森林地帯に広く分布しています。ロシアでは、ヨーロッパの多くの地域で見られます。主に湿気の多い生息地で見られる森林植物:峡谷の底に沿って、小川と小さな川の土手、木々の間。にんにくの香りがするエッセンシャルオイルが入っています。若いニンニクの葉は、サラダやスパイス(ニンニクの代替品)として使用できます。研究によると、この能力では、植物は新石器時代に早くもヨーロッパで使用され、その後、他のスパイスに取って代わられました。
Ajo peciolado, o herbácea peciolada, planta bienal, especie del género Ajo, o Ajo de la familia de la col. La especie se distribuye casi por toda Europa, en Asia, y está especialmente extendida en el cinturón forestal de la cordillera principal del Cáucaso. En Rusia, se encuentra en muchas áreas de la parte europea. Planta forestal, que se encuentra principalmente en hábitats húmedos: a lo largo de los fondos de quebradas, orillas de arroyos y pequeños ríos, entre árboles. Contiene un aceite esencial con aroma a ajo. Las hojas de ajo tiernas se pueden utilizar en ensaladas y como especia (sustituto del ajo). Según el estudio, en esta capacidad, la planta se utilizó en Europa ya en la era neolítica, y luego fue suplantada por otras especias.
Petiolate 마늘, 또는 Petiolate 초본,
4 views
27
8
1 week ago 00:09:16 7
Маршрут Сёндер Виссинг. По местам жизни Товы Ободритской