Вяленая слива на зиму рецепт. Слива без косточек на зиму

Рецепты со сливой на зиму - Вяленая слива на зиму. Слива без косточек на зиму. Сегодня мы будем готовить вяленые сливы. Вяленые сливы - это довольно простое, но оригинальное и ароматное блюдо. Их можно подать в качестве сопровождения к сырам или сделать с ними бутерброды и канапе. Для приготовления домашних вяленых слив идеально подходят плоды сорта Венгерка, хотя можете смело делать и с другими. Набор душистых трав тоже можно подбирать по своему вкусу, желанию и возможностям. Ароматное оливковое масло берите первого отжима, а чеснок подойдет как свежий, так и сушеный гранулированный. Вялить сливы в домашних условиях можно в специальной сушилке, в духовке при температуре не более 100 градусов или на свежем воздухе. Первый способ, на мой взгляд, самый удобный во всех отношениях. В духовке сливы могут подгореть, а сухая и теплая погода осенью – это довольно проблематичное дело. Я предпочитаю вялить сливы в сушилке для овощей и фруктов. Чтобы приготовить вяленые сливы, нам понадобятся следующие Ингредиен