ZUMRINI DUDOVI / HURMAŠICE / BININ SAHAN

U mom rodnom kraju se svi dudovi ili hirmašice dijele u dvije grupe: pravi i lažljivi. Tu podjelu su napravile samo vrijedne domaćice koje su ih sa puno ljubavi spremale. No, bez obzira o kojima je riječ, oba specijaliteta su remek djelo u imaju vrhunski ukus. Sastojci: - 2 jaja - 2 šoljice šećera (šoljice su od 100ml) - 2 šoljice ulja - 80g putera - 1 šoljica kiselog mlijeka - 680g brašna - 1 čajna kašičica praška za pecivo Za agdu: - 800ml vode - 800g šećera - 2 kriške limuna