аготовка на все случаи жизни😉
Перец можно подавать холодным, выкладывая прямо из банки, или разогреть на сковороде — получится вкуснейший горячий гарнир.
болгарский перец маленького размера – 1 кг
репчатый лук – 200 г
морковь – 400 г
рис пропаренный – 220 г (1 стакан на 250 мл)
помидоры – 2 кг
Уксус 9% 70 гр
Растительное масло 70гр
Рис нужно отварить до полуготовности. Крупу я тщательно промыла в проточной воде, пока она не стала прозрачной.
Он должен быть чуть жестковат. Вареный рис откинула на дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя жидкость.
Помидоры измельчаем на мясорубке. Я проварила минут 7, перетерла через сито. Мне нравится соус без косточек. Но это не обязательно.
Лук и морковь очистила. Разогрела в сковороде растительное масло — понадобится 100 мл, чтобы начинка получилась сочной, не сухой. Лук нарезала кубиком и обжаривала 3 минуты, помешивая. Как только он стал мягким, отправила в сковороду морковь, измельченную на крупной терке. Продолжала обжаривать еще до золотистого цвета.
Соединила обжаренные овощи и рис. Добавила 1 ч. л. соли и 0,5 ч. л. смеси молотых перцев, перемешала. Начинка готова.
Очищенные перцы фаршируем начинкой, складываем в кастрюлю и заливаем томатом .
Варим после закипания 25 минут, добавляем уксус и растительное масло. Варим ещё 10 минут. Раскладываем по стерилизованным баночкам, укутываем банки для полного остывания .
3 views
194
71
3 minutes ago 00:04:29 1
ЩИ Зимой за Считанные Минуты! РЕЦЕПТ-ВЫРУЧАЛКА для ЭКОНОМИИ ВРЕМЕНИ – Заготовка для Щей на Зиму
27 minutes ago 00:01:09 2
💥Фаршированные перцы в духовке с фаршем и рисом
8 hours ago 00:21:12 1
Гениальная Капуста! Советы, Хитрости Рецепты
12 hours ago 00:12:42 1
ПЕРЕЦ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 лучших способов заготовки перца НА ЗИМУ
20 hours ago 00:08:27 1
Идеальное сочетание картошки и мяса - мои фирменные фаршированные блины!
1 day ago 00:11:05 1
Нереально вкусный Фаршированный перец. Самый вкусный рецепт. Начинка Просто Супер, не пожалеете!!!
1 day ago 00:00:01 1.4K
Клип @zagoto
2 days ago 00:03:40 1
Вкуснейший Фаршированный перец ☆ Простой рецепт Как приготовить фаршированные перцы в кастрюле
2 days ago 00:01:13 1
Фаршированные перцы в духовке - действительно нереально вкусное блюдо! |
2 days ago 00:00:34 500
Рецепты от бабы Любы
2 days ago 00:02:43 6
Фаршированный перец с сыром фета по-гречески
2 days ago 00:05:05 3
Карныярык! Фаршированные баклажаны по-турецки
2 days ago 00:02:24 1
Запеченный перец фаршированный брынзой и зеленым луком
2 days ago 00:02:51 1
Фаршированные перцы мясом и рисом в кастрюле – готовим вкусные перцы в кастрюле
2 days ago 00:23:01 1
💖ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ💖ГОТОВЛЮ ИЗ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ💖 MY FOOD #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ 🕑🙌🤍#НАША ТАНЯ 💖
2 days ago 00:01:53 1
Узнала рецепт в ресторане! Быстрый и простой рецепт фаршированного перца! Съедается моментально!
2 days ago 00:01:31 1
Попробуйте приготовить ПЕРЦЫ так |Фаршированные ПЕРЦЫ запечённые в духовке
2 days ago 00:12:18 1
ТРИ рецепта и все мои СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИНДЕЙКИ
2 days ago 00:34:32 1
#8 Самая вкусная КАБАЧКОВАЯ ИКРА как из ДЕТСТВА | Мой Фирменный СОУС ко всему | ЗАГОТОВКИ на ЗИМУ
1 day ago 00:07:13 5.5K
ПЕРЦЫ, фаршированные ТУНЦОМ! Взрыв вкуса из простых ингредиентов. РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона
2 days ago 00:17:45 22.2K
Фаршированный перец на мангале: готовим классику по-новому🌶️
2 days ago 00:01:06 19
Fitness club
3 days ago 00:19:48 1
Квашенные баклажаны🍆 фаршированные морковью и зеленью.
3 days ago 00:05:21 1
Они такие вкусные, что я готовлю их 2 раза в неделю! Вкуснее, чем пицца!