Эти булочки часто готовят на ближнем Востоке. Я всегда любила жареный кунжут - выпечка с ним особенно вкусная! Попробуйте❤️
На тесто:
Мука 500(550) гр
Вода теплая 300 мл
Дрожжи 1 пакетик (10 гр)
Сахарная пудра 20 гр (1 ст л)
Соль 1 ч л
Масло оливковое 8 ст л (можно заменить подсолнечным)
Внутрь творожный сыр с зеленью
Сверху сыр тертый
Выпекать на 180* 30-40 минут, до румянца👌🏼