🐟 Скумбрия пряного посола целиком в домашних условиях! Солим скумбрию (сельдь) в горчичном рассоле!
Наконец-то у меня “дошли руки“ показать вам, как я готовлю скумбрию пряного посола в домашних условиях. Рецепт очень простой, самое сложное - это выждать два-три дня, пока скумбрия как следует просолится, но зато потом можно, что называется, отвести душу и насладиться рыбкой, да ещё и с горячей картошечкой! Получается очень вкусная, аппетитная, плотненькая скумбрия пряного посола! Таким же способом можно посолить и селедку! Готовьте с удовольствием! Желаю всем приятного аппетита!
📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫
📝 Recipe in English (Google Translate) ➫
❗️ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И НА ДРУГИХ ПЛАТФОРМАХ:
Яндекс.Дзен ➫
Группа в ВК ➫
RuTube канал ➫
Telegram канал ➫
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ➫
▶️ ЗАКУСКИ ➫
▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫
▶️ ПЕРВЫЕ БЛЮДА ➫
▶️ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ➫
▶️ БЛЮДА ИЗ МЯСА ➫
▶️ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ ➫
▶️ БЛЮДА С ПЕЧЕНКОЙ ➫
▶️ БЛЮДА ИЗ КРУП И МАКАРОН ➫
▶️ КОТЛЕТЫ, ТЕФТЕЛИ ➫
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
▶️ Как засолить красную рыбу ➫
-------
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 1,5 кг с/м скумбрии (3 шт)
Рассол:
• 1 л воды
• 3 лавровых листа
• 100 г соли (4 ст.л. вровень)
• 40 г сахара (2 ст.л. вровень)
• 50-60 г зернистой горчицы (2 ст.л. с верхом)
• 6 шт. бутонов гвоздики (0,5 г)
• 1 ч.л. семян кориандра (3,5 г)
• 1/2 ч.л. черного перца горошком (2,5 г)
• 1/2 ч.л. душистого перца горошком (1,5 г)
-------
✅ INGREDIENTS:
• 1.5 kg s/m mackerel (3 pcs)
Brine:
• 1 liter of water
• 3 bay leaves
• 100 g salt
• 40 g sugar
• 50-60 g of granular mustard
• 6 pcs clove buds
• 1 tsp coriander seeds
• 1/2 tsp black peppercorns
• 1/2 tsp allspice peas
-------
🙏If you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #СолимСкумбрию #Скумбрия #СкумбрияПряногоПосола #КакПосолитьСкумбрию #СоленаяСкумбрия #КакСолитьСкумбрию #СкумбрияВрассоле #СлабосоленаяСкумбрия
1 view
962
306
4 weeks ago 00:15:20 1
Используйте лосось правильно! Правила разделки, засолки рыбы и маринады от Шеф-повара из Японии
2 months ago 00:06:16 1
ВКУСНЕЕ КРАСНОЙ РЫБЫ!!! ЗАКУСКА, которая ГОТОВИТСЯ САМА...
2 months ago 00:04:40 1
🔥🐟 Скумбрия горячего копчения в кастрюле? Больше не покупаю | Hot smoking mackerel!
2 months ago 00:01:01 1
ТАК РЫБУ ВЫ ТОЧНО НЕ МАРИНОВАЛИ !!! Скумбрия 🐬🐟🐠на 1000 баллов
2 months ago 00:05:02 1
🤩🐟 САМЫЙ ВКУСНЫЙ и ПРОСТОЙ СПОСОБ ЗАСОЛКИ СКУМБРИИ #сухойспособзасолкирыбы / Julia’s recipes
2 months ago 00:11:45 1
Как приготовить копченую скумбрию дома 🐟 без оборудования и химии, получается невероятно вкусно!
2 months ago 00:00:58 1
🔥Простой рецепт скумбрии на ужин🐟
2 months ago 00:06:04 2
Закусочная слабосоленая СКУМБРИЯ🐟!Фантастически вкусная!Закуски на Праздничный стол!
3 months ago 00:00:58 1
ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!.САЛАТ СО СКУМБРИЕЙ.🍽️🐟/Вкус кильки в томате как в 90х годах😋
4 months ago 00:10:46 1
Домашние рыбные консервы из горбуши и скумбрии
4 months ago 00:10:06 1
❤️ КАК ПОХУДЕТЬ ЛЕГКО ❓❗️ТОП-3 УЖИНА ДЛЯ БЫСТРОГО ПОХУДЕНИЯ Врач эндокринолог диетолог Ольга Павлова
4 months ago 00:05:47 1
ТАКАЯ ЗАГОТОВКА ДОЛЖНА БЫТЬ В КАЖДОЙ СЕМЬЕ! РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ🐟🤤 В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ БЕЗ АВТОКЛАВА #458
4 months ago 00:00:59 1
👍ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА ИЗ 🐟СКУМБРИИ СОЛЕНОЙ - Сохраняй рецепт Простой и Вкусный салат #закуска #рыба
4 months ago 00:08:38 1
🔥🐟 Копчу в кастрюле! Горбуша горячего копчения | Hot smoked pink salmon!
5 months ago 00:01:48 1
🐟 Скумбрия под майонезом в духовке — видео рецепт. Как приготовит скумбрию под шубой в духовке?
5 months ago 00:04:43 1
Рулет из скумбрии с начинкой! Очень вкусный рецепт! Рыбные блюда на Праздничный стол!🐟🐟
5 months ago 00:03:31 1
🐟 Скумбрия пряного посола целиком в домашних условиях! Солим скумбрию (сельдь) в горчичном рассоле!
5 months ago 00:06:04 1
Отличная Идея Рыбной Нарезки на Праздничный Стол!
5 months ago 00:00:55 1
❤️ КАК СНИЗИТЬ ХОЛЕСТЕРИН БЕЗ ТАБЛЕТОК❓#холестерин #атеросклероз #диабет #диабетик #сосуды #здоровье
6 months ago 00:05:12 1
Курица с Картошкой на Ужин в Духовке! Как же это вкусно!
6 months ago 00:00:55 1
Скумбрия на Костре🐟🔥 #скумбриянарешетке #скумбриянамонгале
6 months ago 00:00:57 1
❤️ ОМЕГА-3 & ЗДОРОВЬЕ: ВСЕМ ЛИ НУЖНА ОМЕГА-3 #здоровье #сахарныйдиабет #диабет #омега3 #сердце
6 months ago 00:00:58 1
Скумбрия гриль на смородиновых листьях! #food #cooking #fitness #cookingfood
6 months ago 00:08:06 1
❤️ СЕРДЦЕ, ИММУНИТЕТ, КОЖА & ОМЕГА-3. ВСЕМ ЛИ НУЖНА ОМЕГА-3 Врач эндокринолог диетолог Ольга Павлова