ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ самые нежные и вкусные. Проверенный рецепт.
Тесто:
500г муки
5 г сухих дрожжей
10г сахара
400мл теплого молока
50г сливочного масла
0,5 ч.л соли
Начинка:
350г сыра
3-4 отварные картошки
30г сливочного масла
Соль, перец по вкусу
Выпекать при 220 градусов-10 минут и ещё 5 минут при 230 градусов. Смазывать сверху сливочным маслом