Бурма / Пирог с мясом и картошкой / Татарская кухня

Бурма – это блюдо татарской кухни, в виде рулета с начинкой, что является аналогом узбекского хонум, в отличие чего, бурму запекают в духовке, а не в пароварке и традиционно готовят из двух видов начинки: мяса или сезонно из тыквы, с добавлением картофеля. Простыми словами – это легкий и быстрый, но при этом невероятно вкусный домашний пирог с мясом и картошкой приготовленный чуть в ином варианте. Приятного аппетита! Ингредиенты : тесто мука 350 гр вода 150 мл соль 0.5 ч.л. раст.масло 20 мл начинка фарш 300 гр картофель 250 гр лук 200 гр соль, перец сл.масло 50 гр 🥗Салаты: 🧀Холодные закуски: 🍗 Блюда из мяса: 🥨 Выпечка: