Пирожки с фасолью 😍 или как говорят в Грузии ЛОБИАНИ кто пробовал знает как это вкусно и сытно лучше
Начинка:
Фасоль -1 кг( в сыром виде)
Лук-3 шт
Черный перец-1 с/л
Соль по вкусу
Масло для жарки-150 мл
👍❤️ Друзья, если рецепт понравился поддержите лайками и комментами! Рецепты которые набирают мало откликов удаляются с канала! 🥺
Фасоль отварить до готовности - она должна стать совершенно мягкой и распадаться при накалывании вилкой. Откинуть на дуршлаг.
Остывшую фасоль пропустить через мясорубку.
Лук очистить, измельчить и обжарить на масле до красивого золотистого цвета.
К фасоли добавить обжаренный лук, черный перец, соль по вкусу и тщательно перемешать, начинка готова.
Тесто:
❗️Я поставила тесто на 2 кг муки, делала и другие пирожки, вы можете поделить ингредиенты на 50/50 и сделать по меньше.
Мука-2 кг
Теплая вода -1150 мл
Яйца-2 шт
Масло подсолнечное-120 мл
Соль-1,5с/л или по вашему вкусу
Для опары :
Теплое молоко-300 мл
Дрожжи -20 гр
Сахар-1 с/л
❗️Пирожки можно и на масле обжарить
Еще БОЛЬШЕ интересных РЕЦЕПТОВ 👌👍 в нашем ТГ канале.
👉 ksnZGBLfQlRkYzJi 👈
Подписывайтесь, чтобы первыми быть в курсе всех новинок.
Делаем опару: в теплое молоко добавляем Сахар и сухие дрожжи, ждем шапочку.
В тепловой воде растворяем соль.
Муку просеять. Замешивание тесто как на видео. Убираем на подъем.
И тесто формируем колобки весом 70-80 гр, даем отдохнуть 5 мин и формируем пирожки.
Раскатать или пальцами придать форму лепешки. Положить на середину 1 с/ложку остывшей начинки, защипнуть края.
Выложить пирожки на противень предварительно застреленную пергаментной бумагой.Выпекать в разогретой до 230°-240° духовке 10-15 минут.
Готовые пирожки немного остудить и подать на стол🌸
Приятного аппетита 🙂❤️😘
#белорусь #узбекистан #киргизия #украина #молдова #казахстан
______________________________________
Источник:
Copyright Notice: In accordance with Section 107 of the Copyright Act of 1976, this material is used under the ’fair use’ provision for activities such as criticism, commentary, news reporting, teaching, scholarship, and research.
Если вы считаете, что мы нарушили ваши авторские права, пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте, чтобы удалить содержимое.
If you feel we have violated your copyright, please contact the email to have the content removed: info@
I reply to messages within 24 hours.
Copyright: @toma_retsept15 - TikTok/Youtube/Instagram.