Карамел Кекс без духовки/Karamel keks oson usuli
Xamiriga:
Tuxum 2 dona
Shakar 80 gr (5 osh q.q)
Vanilin 1 choy q.q
Lemon suvi 1 choy q.q
O’simlik yog’i 50 ml
Smetana yoki qaymoq 100 gr(3 osh q.q)
Un 120 gr (8-9 osh q.q)
Qavartma ( Разрыхлитель) 1 choy q.q.
Kremiga:
Shakar 100 gr (6 osh q.q)
Cream caramel 140 gr
Shokolad puding 100 gr
Sut 1 litr
Qora shokolad 110 gr
Рецепт:
Для теста;
Яиц 2 шт
Сахар 80 гр
Ванилин 1 ч.л
Сок лимона 1 ч.л
Растительное масло 50 мл
Сметана или сливки 100 гр
Муки 120 гр
Разрыхлитель 1 ч.л.
Для крема:
Сахар 100 гр
Крем карамель 140 гр
Шоколадный пудинг 100 гр
Молоко 1 литр
Черный шоколад 110 гр.