Плов с мидиями по-одесски

Плов с мидиями по-одесски ---------------------------------------------------------------------------------------- РЕЦЕПТУРА 1. Мидии черноморские очищенные - 1 кг. 2. Круглый рис - 500 грамм. 3. Репчатый лук - 4 штуки. 4. Корень петрушки - 1 штука. 5. Морковь - 1 штука. 6. Чеснок - 2 зубчика. 7. Томатное пюре - 3 столовые ложки. 8. Светлое вино - 50 мл. 9. Рафинированное подсолнечное масло - 50 мл. 10. Соль - 1 столовая ложка. 11. Сахар - 1 десертная ложка. 12 Таки Пряности. 13. И таки роскошное настроение. ___________________________________________________ Структура видео: 00:00 – начало 00:05 – приветствие 00:33 – Анекдот №1 00:55 – ингредиенты 00:55 – РЕЦЕПТУРА 01:35 – выбираем посуду и прокаляем растительное масло 02:02 – измельчаем репчатый лук 02:19 – пассеруем лук 02:38 – разбираемся с корнем петрушки 02:58 – пассеруем и корень петрушки 03:10 – измельчаем морковь 03:34 – Анекдот №2 03:51 – пас