Французский Пирог - Pâté en Croute. Курник?🇫🇷

Поддержать канал ? (С меня: Ваши вопросы в приоритете, прямые эфиры, участвуете в выборе тем видео и т.д.) По спонсорству и консультациям ресторанов Больше видео (включая десерты) на моем телеграм В этом видео я покажу вам как готовить классическое французское блюдо pate en croute - пирог со свининой, грибами и фисташками - Курник по-Французски!! Это очень традиционное блюдо французская кухни. Существует множество разных вариаций этого блюда. Оно сервируется холодным, обычно с солёными огурчиками, и хорошо с бокалом красного вина Это блюдо меня попросила показать на моём канале моя подписчица Оля. Обычно она делает все мои рецепты и выставляют у себя на Инстаграм @ovstroganova, и они всегда у неё получаются красивее чем у меня )). Ингредиенты: 1.1 кг свиная грудинка 1.2 кг сосиски из свинины ( или свиной фарш) 400 г фуагра ( я заменил её на каталанскую белую б