ЛАЧХА ПАРАТХА - слоеная паратха (индийская лепешка)
Простая и одновременно необычная, и как всегда вкусная, лачха паратха (керала парота) - это просто хит!
Для 4 паратх вам потребуется:
- 1 чашка (250 мл) муки (я смешала белую и цельнозерновую тонкого помола 1:1)
- 0,5 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. сахара
- 1 ч.л. гхи (топленого масла)
- молоко
- гхи для обжаривания