НУГА. Рецепт с ОРЕХАМИ и СУХОФРУКТАМИ! Самые вкусные КОНФЕТЫ своими руками с Лизой Глинской!
Нуга... А вы уже пробовали? Тягучая сладкая масса с большим количеством орехов, которую добавляют в конфеты, шоколадные батончики🔔Подписывайтесь на мой канал
🍥 Нуга с малиной, миндалем и фисташкой
расчет на форму 25х12 см
Нуга:
400 гр сахарной пудры
100 мл воды
150 гр сиропа глюкозы или меда
60 гр белка (2 шт.)
_____________________
400 гр миндаля (сырого)
100 гр фисташки
20 гр сублимированной малины
цедра 1-го апельсина
Приготовьте нугу.
✅Подготовьте миндаль: 0:45 - 1:33.
Залейте орех кипятком на 3 минуты. Слейте воду и залейте на несколько минут холодной водой. Слейте воду, снимите с миндаля кожуру. Обжарьте его в духовке, разогретой до 170°С, 12-15 минут.
✅Подготовьте форму для нуги: 4:18 - 4:50
Возьмите металлическую рамку (размер 25х12 см), промажьте ее изнутри растительным маслом, поставьте на противень, выстеленный пищевой пленкой.
✅Приготовьте массу для нуги: 2:21 - 6:22
Отправьте в сотейник воду, сироп глюкозы или мед, сахарную пудру и варите до температуры 137-138°С. При варке мешать сироп лопаткой не нужно.
✅Когда сироп достигнет 110°С, начните взбивать белок на средних оборотах.
✅Залейте сироп во взбивающийся белок. Добавьте цедру апельсина, продолжайте взбивать.
✅Как только масса начинает становится матовой, поменяйте насадку «Венчик» на насадку «Весло» («Лепесток») и вмешайте миндаль, фисташку, малину.
✅Уложите нугу в форму и уберите в холодильник на 5-6 часов: 6:23 - 8:13
Достаньте нугу из формы и нарежьте.
🔔Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый четверг и субботу:
************************************
Instagram
************************************
FB
************************************
Мои видеоуроки
************************************
Мои книги
************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: gl@
Мои плейлисты:
1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - КЕКСЫ, ПИРОГИ 🍭🍪🍧
2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ🍦 🍰 🎂
3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы 🍩 🍪
4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ🍭 🍬
5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКА🍧 🍨
6. Рецепты пасхально и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ 🍞 🥐🥖
7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ 🍰 🎂
#lizaglinskaya #ДОМАВМЕСТЕ #нуга #рецепт #десерт #сладости
1 просмотр
0
0
1 месяц назад 00:12:11 1
Торт СНИКЕРС ☆ Это БОМБА!!!!
1 месяц назад 00:15:25 1
ВКУСНЕЙШИЕ СИННАБОНЫ С НЕЖНЕЙШИМ КРЕМОМ/ Тающие БУЛОЧКИ с корицей. ПОШАГОВЫЙ рецепт от Лизы Глинской
2 месяца назад 00:09:38 1
БЛИНЫ из тыквы С НАЧИНКОЙ🥞 Съели за 5 минут😋 Рецепт ПОЛЕЗНЫХ блинчиков от Лизы Глинской😊
2 месяца назад 00:06:09 1
ТАК ВЫ ТВОРОГ ТОЧНО ЕЩЁ НЕ ГОТОВИЛИ!!! НОВЫЙ и Уникальный Рецепт!
2 месяца назад 00:15:11 1
МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА😋 БИСКВИТНЫЙ ТОРТ на сгущенке🍰 и рецепт МОЛОЧНОГО КРЕМА 😃 от Лизы Глинской🥰
2 месяца назад 00:12:18 1
КИШ С ГОРБУШЕЙ И ШПИНАТОМ 🥮 | Рецепт киша с красной рыбой
2 месяца назад 00:22:21 1
ДОМАШНИЕ заварные ПИРОЖНЫЕ 🍩 ЗАВАРНОЙ КРЕМ и рецепт ПРОСТОГО МАРМЕЛАДА. Секреты от Лизы ГЛИНСКОЙ 😋
2 месяца назад 00:00:27 2
Ya habibi. Офис Нуга Бест г. #amway #dance #mlm #рецепт #жизнь #рецепты#здороваяспина#йога
2 месяца назад 00:12:51 1
ПИРОЖНЫЕ БЕЗЕ с кремом😊 Безумно вкусно😋 Рецепт безе и крема “Шарлотт“ от Лизы Глинской🙂
2 месяца назад 00:04:53 1
Лучшие протеиновые батончики, которые я пробовал! В разы дешевле магазинных! Готовятся за 5 минут!
2 месяца назад 00:05:35 1
ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП с копчённой паприкой 🧡 Полезный и вкусный СУП-ПЮРЕ из тыквы от Лизы Глинской! 😍
3 месяца назад 00:04:25 1
Нуга 🥜 рецепт без термометра в домашних условиях ✿ Восточные сладости ✿ Nougat recipe
3 месяца назад 00:14:50 1
ШОКОЛАДНО-медовый ТОРТ “СПАРТАК“ с ЗАВАРНЫМ сметанным КРЕМОМ и СЕКРЕТНЫМ ингредиентом от Глинской!
3 месяца назад 00:15:26 1
САМЫЙ ВКУСНЫЙ торт “НАПОЛЕОН“ своими руками😉Детальное пошаговое РУКОВОДСТВО😍 Готовим ДОМА С ГЛИНСКОЙ
3 месяца назад 00:16:44 1
СМЕТАННИК 🍰 Самый ВКУСНЫЙ ТОРТ из детства😋 С ЧЕРНОСЛИВОМ😉 Готовим вместе с Лизой Глинской😊
3 месяца назад 00:06:19 1
Любимые ВАРЕНИКИ с картошкой и грибами😋 на ЗАВАРНОМ тесте 😃 Готовим дома с Лизой Глинской 😉
3 месяца назад 00:03:30 1
ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ 🥟🤍 | Лучший завтрак из творога
3 месяца назад 00:06:43 1
Ароматные ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ 🍅 на зиму! Простой рецепт домашних ВЯЛЕНЫХ ПОМИДОР от Лизы Глинской 🥰
4 месяца назад 00:08:11 1
Знаменитый ТЕРТЫЙ ПИРОГ с ЯГОДАМИ🍓 Рецепт, который вы ждали!😃 ПРОСТО и ВКУСНО с Лизой Глинской😋
4 месяца назад 00:09:42 1
БЫСТРЫЙ ягодный ПИРОГ🍒 к чаю☕ Любимая ШАРЛОТКА 🍰 ПРОСТОЙ рецепт от Лизы Глинской😉
4 месяца назад 00:03:08 1
Домашние КОНФЕТЫ за считанные минуты! В магазине больше не покупаю!
4 месяца назад 00:09:06 1
Самое Вкусное МОРОЖЕНОЕ 🍦 Семифредо с НУГОЙ Semifreddo TORRONE
4 месяца назад 00:08:19 3
Восточные Сладости 🍬 НУГА с Орехами в Домашних Условиях