Любимые ВАРЕНИКИ с картошкой и грибами😋 на ЗАВАРНОМ тесте 😃 Готовим дома с Лизой Глинской 😉
Как насчет вареников с картошкой?😋 Я покажу, как приготовить вкуснейшие вареники на заварном тесте😃 Такое тесто подойдет как для соленой, так и для сладкой начинки😉🔔Подписывайтесь на мой канал
😋Вареники с картошкой
Заварное тесто:
200 г муки (1,25 стакана объемом 250 мл, I часть)
150 г муки (1 стакан объемом 250 мл, II часть)
200 мл молока (0,8 стакана объемом 250 мл)
100 мл воды (0,4 стакана объемом 250 мл)
10 г сахара для соленой начинки (или 30 г для сладкой, 05 ст. л. - 1,5 ст. л.)
30 г сливочного масла
2 г соли (щепотка)
😋Приготовьте заварное тесто.
1. Смешайте молоко, воду, сахар, соль, сливочное масло и доведите до кипения.
2. Влейте смесь тонкой струйкой в муку (I часть), постоянно перемешивая.
3. Добавьте муку (II часть) и снова перемешайте, пока мука не увлажнится.
4. Замесите тесто, оберните пищевой пленкой, положите в холодильник минимум на 2 часа.
😋Начинка:
500 г картофеля
200 г грибов
2 луковицы
50 г сливочного масла
20 г растительного масла (1 ст. л.)
соль и перец по вкусу
😋Приготовьте начинку.
1. Приготовьте картофельное пюре с маслом.
2. Грибы и лук нарежьте кубиком, обжарьте на растительном масле.
3. Посолите, поперчите и соедините с картофельным пюре.
😋Приготовьте вареники.
1. Раскатайте тесто, вырежьте круги, выложите начинку и слепите вареники.
2. Отварите в подсоленной кипящей воде – вареники должны всплыть и провариться еще 1-2 минуты.
🔔Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый вторник, четверг и субботу:
************************************
Instagram
************************************
FB
************************************
Мои видеоуроки
************************************
Мои книги
************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: gl@
Мои плейлисты:
1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - КЕКСЫ, ПИРОГИ 🍭🍪🍧
2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ🍦 🍰 🎂
3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы 🍩 🍪
4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ🍭 🍬
5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКАХ🍧 🍨
6. Рецепты ПАСХАЛЬНОЙ и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ 🍞 🥐🥖
7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ 🍰 🎂
#lizaglinskaya #вареники #рецепт #десерт #лизаглинская #вареникискартошкой #рецептвареников #ДОМАВМЕСТЕ
1 view
85
12
5 months ago 00:14:48 1
Мой самый любимый рецепт сдобной Паски! Сладкая , влажная, мягкая! ПАСХА 2024 г.
5 months ago 00:14:34 1
Мой любимый рецепт теста для выпечки на праздничный стол! Вкуснейший рецепт сдобного теста!
5 months ago 00:09:56 1
ТАДЖИКСКИЕ МАНТЫ ❤️ Идеальное Тесто для Мант 💫Пельменей 💫Вареников и Хинкали❤️ ОЧЕНЬ СОЧНО И ВКУСНО!
5 months ago 00:16:15 1
БиблиоКулинария | Любимые блюда Николая Гоголя
5 months ago 00:12:18 1
Тесто “ЧЕТЫРЕ СТАКАНА “Идеально Для ВАРЕНИКОВ ПЕЛЬМЕНЕЙ/ КРАСИВАЯ ЛЕПКА просто и очень вкусно
5 months ago 00:01:53 1
Как сварить Легко и Вкусно ОВСЯНУЮ КАШУ! ОВСЯНАЯ КАША НА МОЛОКЕ ВКУСНО БЫСТРО И ПОЛЕЗНО
5 months ago 00:09:48 1
Начинка Улёт!Так вареник готовит только моя новая знакомая Эта вкуснее чем Вы можете себе представит
5 months ago 00:14:54 1
ТОЛЬКО ТАК готовлю вареники с КАПУСТОЙ - 5 рецептов теста + 5 вариантов начинки!
5 months ago 00:02:11 3
ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ мой любимый рецепт Potato Dumplings
5 months ago 00:10:30 1
Как приготовить соус песто. Быстро и вкусно! Рецепты от Татьяны Литвиновой.
5 months ago 00:00:26 1
Любимые ВАРЕНИКИ - сможет каждый!
5 months ago 00:21:16 1
Обед для супергероев – Железный Человек и его друзья играют в готовку. Простые рецепты для детей
5 months ago 00:13:00 1
Попробуй НЕ ПОЙТИ НА КУХНЮ! 5 рецептов, которые не оставят вас голодными! ВАРЕНИКИ
5 months ago 00:05:16 1
Одесская ВЕРТУТА с яблоками!Проще и вкуснее рецепта нет! Бюджетный десерт, который можно даже в пост
5 months ago 00:16:47 1
КУЛИЧИ ПО БАБУШКИНОМУ РЕЦЕПТУ САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ,ВЛАЖНЫЕ И ВОЗДУШНЫЕ !
5 months ago 00:09:29 1
ТЕСТО СДОБНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ УНИВЕРСАЛЬНОЕ✅ДЛЯ ЛЮБОЙ СЛАДКОЙ ВЫПЕЧКИ✅
5 months ago 00:08:02 1
🥟 Тесто для Вареников, Пельменей и Мантов! Готовлю Вкусные Вареники с Картошкой и жареным луком!
5 months ago 00:07:27 1
Домашние пельмени! 🥟 Идеальное тесто для пельменей и вареников!
5 months ago 00:07:28 1
🍒🥟Вареники с вишней - тонкое тесто, сочная начинка! Тесто для вареников, которое не разваривается!
5 months ago 00:13:35 1
Ты сейчас пойдешь НА КУХНЮ! 5 рецептов из ТВОРОГА -
5 months ago 00:03:27 1
Супер✨ удачное тесто на кефире🥛 для любой выпечки!
5 months ago 00:04:11 1
Песочное печенье на сметане и масле мягкое как у бабушки рецепт выпечки!
5 months ago 00:03:20 1
10 минут и вся семья сыта! САМЫЙ удачный рецепт теста для ленивых вареников - как пух!
5 months ago 00:13:06 1
Всегда пеку как бабушка, СИБИРСКИЙ рыбный пирог! Вкуснейший рецепт теста для пирога!