Ингридиенты:
Кислая закваска Левите Мадре - 500 грамм
можно заменить на пшеничную закваска 100%-ной влажности, тогда воды налить 50 грамм
Вода - 250 грамм если левитэ мадре,
для закваски 100%-ной влажности - вода 50 грамм
масло растительное (у меня оливковое) - 2 ст.л. в тесто, 1 ст. л. для смазки
соль - 10 гр.
Мука:
первый сорт ( у меня) или высший - 250 грамм
ржаная цельнозерновая (у меня) можно обычную - 30 гр
пшеничная цельнозерновая - 70-100 грамм (досыпать пока не получится тесто нужной консистенции)
Замешиваем тесто руками или в тестомесе.
делим на две части подкатываем колобочки, даем отдохнуть минут 20.
Делим тесто на порционные части - у меня получилось 5 порций по 200 грамм.
Начинаем раскатывать лепешки толщиной 2-3 мм
Духовка разогрета до 300 С° в течение часа.
Внутри моей духовки пекарский вулканический камень 2 см высотой
ссылка на мой камень:
можно заменить на 2 противня, разогрев их в течение минут 40 при температуре 300 С°
1 view
180
52
2 months ago 00:04:27 1
ШОКОЛАДНЫЙ десерт за 5 минут! Есть молоко и какао ? БЕЗ муки и БЕЗ выпечки! Это так ПРОСТО!
2 months ago 01:50:07 1
2 ложки ЭТОГО продукта и кишечник здоров. Как убрать воспаление в кишечнике? Дмитрий Алексеев
2 months ago 00:03:37 1
Пока есть КАБАЧКИ, хлеб на даче НЕ ПОКУПАЮ
2 months ago 00:24:43 1
ЗАГОТОВКА ЕДЫ для ПОХУДЕНИЯ на всю неделю | Как похудеть питаясь вкусно и не готовить каждый день?
2 months ago 00:13:34 1
ВСЕ о ржаной закваске! Как вывести, кормить и хранить вечную закваску! Закваска из холодильника!
2 months ago 00:08:19 1
7 лучших бюджетных намазок на хлеб. Быстро, вкусно и очень выгодно! Есть постный рецепт!
2 months ago 00:09:49 1
Такая ПРИПРАВА всегда есть в моем шкафу ❗ Хрустящий Ароматный ЖАРЕНЫЙ ЛУК 💯📌 Вкуснота за Копейки ❗
2 months ago 00:02:21 1
Пеките хоть Каждый день пока есть замороженные ягоды! Все смешали и в духовку: за 5 МИНУТ+ выпечка!
2 months ago 00:11:18 1
ТОП 15 Закусок за 5 МИНУТ на Новогодний Стол! Так Быстро и Вкусно!
2 months ago 00:10:45 1
МЕНЮ на ДЕНЬ на 1500 КАЛОРИЙ - Правильное питание для Похудения! Бюджетное МЕНЮ на День
2 months ago 01:09:09 1
Вкус и таинство Иисуса. Ольга Голикова. 7 июля 2024 года
2 months ago 00:17:34 1
Кормим правильно ОГУРЦЫ и Каждый День СОБИРАЕМ ОБИЛЬНЫЙ УРОЖАЙ ❗❗❗ ОГУРЦЫ ВЁДРАМИ - это РЕАЛЬНО🥒🥒🥒
3 months ago 00:05:43 1
Если есть немного творога, яйца и мука - значит будут БЫСТРЫЕ пирожки.
3 months ago 00:06:04 2
Закупка корма
3 months ago 00:05:52 1
ЭТОТ САЛАТ БЕСПОДОБЕН! ГОТОВЛЮ ЧЕРЕЗ ДЕНЬ, пока есть ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ! СЪЕДАЕТСЯ МОМЕНТАЛЬНО! ПП!
3 months ago 00:09:58 1
Как правильно и быстро похудеть: Питание, которое изменит твоё тело за три дня
3 months ago 00:05:45 1
К Чаю за минуты!Если есть Стакан Творога готовлю Творожные Булочки с Секретом к чаю на скорую руку!
3 months ago 00:11:28 1
Подорожник лечебные свойства. Показания и противопоказания. Как заготовить? А ТЫ ЗНАЛ?
3 months ago 00:23:30 1
Бездрожжевая пита с запечённой курицей и соусом дзадзики | Выпечка на пАру
3 months ago 00:09:49 1
Такая АДЖИКА всегда есть в моих Заготовках ❗ Самый ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ АДЖИКИ на Зиму ❗
3 months ago 00:23:32 1
ИДЕАЛЬНАЯ форма без ограничений: 10 странных вопросов О ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ, ЗОЖ и диете
3 months ago 00:07:36 2
Подумайте дважды, прежде чем есть овсянку на завтрак 😲
4 months ago 00:06:17 1
ГОТОВЬТЕ СРАЗУ ДВЕ ПОРЦИИ! Любимый завтрак 5 минут! | Кулинарим с Таней
4 months ago 00:19:28 1
7 рецептов смузи на всю неделю. правильное питание рецепты.