🥔🧀 SNACK di ì filanti che uno tira l’altro🤤 #Shorts
🥔🧀 Spiegateci come si può resistere a queste filanti palline di patate…una tira l’altraaaa! ✨ @andrianakulchytska
Ingredienti:
Patate bollite 300 g
un cucchiaio di sale
un cucchiaino di paprika
pepe a piacere
15 ml di olio d’oliva
uovo
40 g di farina 00
25 g di amido di mais
Prezzemolo
Mozzarella per pizza, cubetti da circa 1-2cm
Fai bollire le patate in acqua bollente ed una volta cotte e raffreddate, schiacciale in una ciotola.
Aggiungi farina, amido di mais, olio e mescola per bene. A parte, sbatti un uovo insieme a sale, un cucchiaio di paprika e pepe.
Versa il tutto all’interno della ciotola con le patate ed amalgama. Taglia poi dei cubetti di mozzarella.
Con le con le mani un po’ umide, forma delle palline dall’impasto e posiziona un cubetto al centro. Richiudi la pallina. Cuoci in olio bollente e scola per bene. Aggiungi del prezzemolo per decorare.
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