正宗姜油鸡怎么做?30年老师傅配方,轻易不外传,我先收藏了
#姜油鸡#白切鸡#咸鸡
姜油鸡
配料:童子鸡一只,生姜200克,盐焗鸡粉30克,粗海盐2包,沙姜30克,香菜一小把
小坏碎碎念:
1、泡鸡的水一定要多才保温,天气特别冷的话鸡放进去后可以加热5分钟再关火焖35-40分钟。
2、腌鸡用的盐可以重复利用的。姜油鸡
配料:童子鸡一只,生姜200克,盐焗鸡粉30克,粗海盐2包,沙姜30克,香菜一小把
小坏碎碎念:
1、泡鸡的水一定要多才保温,天气特别冷的话鸡放进去后可以加热5分钟再关火焖35-40分钟。
2、腌鸡用的盐可以重复利用的。
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我是潮汕人,客家媳婦,分享美食,更是分享對生活的一種態度
曬美食,是對平凡生活的熱愛。
煎炒烹炸、悶溜熬燉
烹飪二十八種
一味沸騰 千般食材
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