Pochi ingredienti e anche voi potrete preparare a casa la vostra crema spalmabile😋😎 Grazie @Studentiaifornelli , nuova fissa sbloccata🤪
Ingredienti:
300 g nocciole (pelate o miste sgusciate con pellicina)
40 g cacao amaro
50 g zucchero a velo
100 g cioccolato fondente (almeno 50%)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
Preparazione
Mettete le nocciole intere in una teglia e fatele tostare in forno preriscaldato a 180º per circa 10 minuti agitandole un paio di volte. Non devono sovrapporsi in teglia.
Appena calde, mettetele in un mixer a lame e frullatele ad intermittenza fino a ridurle in burro. Aggiungete lo zucchero a velo e il cacao amaro e frullate ancora per incorporarli. Unite l’estratto di vaniglia. Spezzettate il cioccolato fondente ed unitelo. Dovrete ottenere una crema fluida e omogenea.
Versate in un barattolo e fate raffreddare prima di consumarla.. se riuscite!
Si conserva in dispensa per oltre un mese, senza solidificarsi!
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