💜 GRAFFE INTRECCIATE all’ARANCIA: la RICETTA PERFETTA di CARNEVALE🎭✨
🎭✨Quando la dolcezza incontra il Carnevale nascono le graffe intrecciate!😍 Croccanti fuori e soffici à impossibile resistere🍩💜 @AuroraCortopassiLaSalsaAurora @PANEANGELIofficial
00:00 – PRESENTAZIONE
00:08 – PREPARAZIONE IMPASTO
00:55 – LAVORAZIONE IMPASTO
01:05 – LIEVITAZIONE
01:15 – LAVORAZIONE IMPASTO
01:34 – PREPARAZIONE GRAFFE
02:26 – LIEVITAZIONE
02:30 – FRITTURA
03:00 – IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO:
★ INGREDIENTI PER CIRCA 15 GRAFFE
Farina Manitoba 400 g
Farina 00 200 g
Patate lesse 300 g
Latte intero 120 g
Burro morbido 100 g
Zucchero 50 g
Uova 3
Scorza d’arancia 1
Miele di fiori d’arancio 10 g
Lievito di birra secco 7 g PaneAngeli
Sale fino 8 g
PER FRIGGERE
Olio di semi di arachide q.b.
PER GUARNIRE
Zucchero q.b.
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