Песочные кольца с орехами

Тесто: сливочное масло 250 г. сахарная пудра 100-110 г. 1 яйцо 1 желток мука 440 г. разрыхлитель 6 г. ванильный экстракт соль щепотка Для украшения для печенья: орехи крупно рубленые-фундук или другие 130 г. белок яйца 1 шт. выпекать при 180 градусах примерно 20 минут