Манговое кремю. Прослойка для тортов

Ингредиенты на кольцо диаметром 16-18 см: - яйцо 1 шт; - желтки 2 шт; - пюре манго 150 гр; - лимонный сок 1 ст.л; - сахар 70 гр; - белый шоколад 50 гр; - сливочное масло 50 гр; - желатин 6 гр 30 мл воды. Раздвижное кольцо Мой второй канал Канал моей дочери Инстаграм Силиконовая форма кубики Форма для шоколада Вырубка для печенья варежка Силиконовая форма полусферы Насадка в кондитерский пакет сферическая большая Форма полусфера Набор для работы с мастикой Набор