Как кефир чуть не отменили в СССР? Кефир – популярный кисломолочный напиток, известный своими полезными свойствами для здоровья: он улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет и даже считался идеальным перекусом в сочетании с батоном. Однако в 80-х годах этот привычный для многих продукт оказался под угрозой полного исчезновения с полок магазинов.
Причина кроется в антиалкогольной кампании, начатой Михаилом Горбачёвым в 1985 году. Тогда в стране закрывались магазины, торгующие спиртным, вырубались виноградники, а производство алкоголя сворачивалось. Именно в этот момент ленинградские учёные неожиданно сообщили властям, что в кефире тоже содержится алкоголь, хоть и в минимальных количествах.
Сначала на эту информацию отреагировали с юмором, но позже некоторые чиновники всерьёз предложили запретить кефир. Более того, звучали заявления, что его употребление в детских садах якобы может способствовать развитию алкоголизма у подрастающего поколения.
Учёные-академики оперативно опубликовали статьи, опровергающие эти обвинения. Они доказали, что содержание этанола в кефире настолько мало, что никак не влияет на организм, особенно детский.
Со временем антиалкогольная кампания ослабла, а вместе с ней затихли и споры вокруг кефира. Если же этот напиток и пропадал из магазинов, то лишь из-за дефицита, столь привычного для того времени.
А вы знали, что кефир мог оказаться в «чёрном списке» СССР? Что думаете о такой инициативе властей?
Приглашаем Вас подписаться на наш канал о событиях, быте, интересах и жизни людей в Советском Союзе в период 1961-1991 годы. Это была эпоха «золотого застоя» в истории СССР. Мы намеренно не будем выкладывать негативных материалов, зато Вы сможете узнать много интересного и вспомнить с теплотой это время. Материалы авторские, специально подобранные для этого канала. Добро пожаловать и приятного просмотра!
Пожалуйста, не стесняйтесь ставить лайки, оставлять комментарии и делать репосты на понравившиеся видео - так нам будет проще понять наиболее интересные для вас темы.
#ссср #сссрвспомнимкакэтобыло #ссср2024 #советскийсоюз #проссср
1 view
1379
422
3 days ago 00:00:28 2
Клип сообщества Рецепты | Соленья | Закрутки
3 days ago 00:35:26 1.9K
Стас Михайлов и Bearwolf. Неформат. Выпуск от
3 days ago 00:00:50 4
Клип сообщества Салаты заготовки рецепты
3 days ago 00:01:01 42
58. Выпечка. Рецепты
3 days ago 00:03:27 1.3K
Легко и Вкусно./ РЕЦЕПТЫ
3 days ago 00:01:33 16.2K
Неформат. Стас Михайлов и BEARWOLF. Анонс выпуска
3 days ago 00:02:26 484
ВКУСНЫЙ ТОРТ НА СКОРУЮ РУКУ. Всё смешал и готово! Быстро и вкусно!
3 days ago 00:03:31 1.9K
Кухарим
4 days ago 00:01:05 3K
Аппетитные мини-курнички🧡
4 days ago 00:01:16 1
Хрустящие пирожки с картошкой: идеальная закуска для вашего стола
4 days ago 00:04:58 1
Боже, как вкусно! Я всегда буду так готовить! Просто жарю ЛИМОН. Съедаются в один миг!
4 days ago 00:05:01 1
ВСЕ БУДУТ ПРОСИТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ!СЪЕДАЮТСЯ В ОДИН МИГ СУПЕР ВКУСНАЯ САМСА С МЯСОМ ГОТОВИМ СО ВКУСОМ
4 days ago 00:01:37 6
Шоколадно-сметанный торт Поль Робсон. Простой и вкусный.