🧀Сырный Наполеон - Я - ТОРТодел!

Предзаказ моей книги “Я - тортодел!“: ↓↓↓ Лабиринт - тут дешевле и можно странички полистать book24 - ~MfJjn Больше рецептов на канале Almette Culinary: Рецепт теста взяла из старенькой книжки “Домашняя выпечка“, по которой еще моя мама пекла для нас десерты)) и соединила с довольно современным видом крема на масляной основе. Получился вкусный торт, хотя я всегда предпочитала для “Наполеона“ заварные крема ) Изделия из рубленного слоеного теста получаются менее рассыпчатыми и нежными, чем из раскатанного. Поскольку приготовление слоеного теста дело довольно трудоемкое и занимает много времени, то вариант с рубленным тестом упростит и ускорит процесс приготовления. P.S. Если любите когда “Наполеон“ хрустит, не оставляйте долго его на пропитку, 1-1.5 часа будет достаточно) ➡➡ Интернет магазин “Успешный Кондитер“ - ( СКИДКА 6% по промокоду “Ятортодел“ ) ➡ САХАРНАЯ БУМАГА TORTDECOR 50 ЛИСТОВ ( ) ➡ ПИЩЕВОЙ ПРИНТЕР МОДЕЛЬ “ТОРТ 3“ РАСШИРЕННЫЙ КОМПЛЕКТ ( ) ➡ СПЕЦИАЛЬНЫЙ ГЕЛЬ ДЛЯ ВАФЕЛЬНОЙ БУМАГИ “ГЛЯНЕЦ“ 100 МЛ ( ) ➡ АЭРОГРАФ КОНДИТЕРСКИЙ VOGUEAIR ( ) ➡ СУХИЕ КРАСИТЕЛЯ ВОДОРАСТВОРИМЫЕ ( Тесто: Мука - 640-650 гр. Сметана 15-20% - 380 гр. Сахар - 50 гр. Соль - 1/3 ч.л. Масло Слив. - 400 гр. Крем: Масло Слив. 82% - 220 гр. Сахар. Пудра - 150 гр. Сливочный Сыр - 450 гр. ➡ Параметры Торта ( без оформления ) на видео: Вес 2 кг Высота 7 см Диаметр 18 см ✔ Я в Instagram: @i_tortodel ✔ Я в twitter: ✔ Группа ВКонтакте ✔ Группа в ОК ✔ Канал моих Детей: 🌞 ✔ Моя партнерка ✔ Подписывайтесь и не забывайте про колокольчик! :) 💲 На новую кухню ✔ 🔰 Последние 5 выпусков: 🔰 ➡ ⭐Собираем двухъярусный кремовый торт⭐ ( ) ➡ Торт Холодное сердце без мастики ( ) ➡ Вкуснейший торт с 🍫шоколадным муссом и 🍒вишней в карамели ( ) ➡ Фигурка “Милой Собачки“ из мастики ( ) ➡ 🍐Лучший крем для фруктового торта🍎 ( ) --------------------------------------- 🧀Сырный Наполеон #тортодел #гляссаж #рецепт #видеокулинария #видеорецепт Yolanda Gampp своими руками дома HOW TO CAKE IT мастер класс в домашних условиях --------------------------------------- Композиция “Airport Lounge - Disco Ultralounge“ принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (). Оригинальная версия: Исполнитель: