Торт КАРАМЕЛЬНАЯ ДЕВОЧКА простой рецепт CARAMEL CAKE
Магазин для кондитеров “Успешный кондитер“ ➡️
(Промокод Яна - СКИДКА 6%)
Магазин для кондитеров “Тортомастер“ ➡️
(Промокод YanaBen - СКИДКА 5%)
Всем привет! Сегодня приготовим торт “Карамельная девочка“. Название странное, но торт очень вкусный и нежный :) в начинке карамельная груша 🍐🍐🍐
Ингредиенты на торт 22 см, вес около 2х кг.
яйцо 3 шт
вареная сгущенка 570 г
растопленное масло 150 г
мука 250 г
разрыхлитель 15 г
крем:
сливки 33 % 750 г
сахарная пудра по желанию (я не добавляла)
начинка:
груши 3 шт
сахар 75 г
сливочное масло 30 г
специи (корица, кардамон и т д) по желанию
____________
ingredients on the cake 22 cm, weight about 2 kg
egg 3 pcs
boiled condensed milk 570 g
melted butter 150 g
flour 250 g
baking powder 15 g
cream:
heavy cream 33% 750 g
powdered sugar optional (I did not add)
filling:
pears 3 pcs
sugar 75 g
butter 30 g
Spices (cinnamon, cardamom, etc.) optional