Всем привет! Сегодня приготовим эклеры! Очень вкусный и простой рецепт) Надеюсь, Вам понравится:)
Из этого количества у меня получилось примерно 28 небольших эклеров по 6 см.
тесто:
150 г муки (с высоким содержанием белка 13-14)
100 г сливочного масла комнатной температуры
250 г воды
щепотка соли
4–5 куриных яиц среднего размера
Для крема:
1 большое яйцо
1 банка сгущённого молока с сахаром (380 г)
молоко 380 г
4 столовые ложки муки (без большой горочки)
200 г сливочного масла
Hello! Today we’ll prepare eclairs! Very tasty and simple recipe) I hope you like it :)
Of this amount, I got about 28 small eclairs of 6 cm
Flour 150 gr
Butter 100 gr
Water 250 gr
Pinch of salt
Egg 4-5
Сream
Condenced milk 380 gr
Milk 380 gr
Butter 200 gr
Egg 1
Flour 4 table spoon
1 view
419
185
16 hours ago 00:01:20 3.7K
Пирог-пирожные с яблоками и глазурью
2 days ago 00:00:14 27
Видео от Вкусные десерты. Моти. Муссовые пирожные.