Нарезной батон на кефире

~~ Клуб поваров ~~ Сначала в советских учебниках по хлебопечению я нашла скоростные способы ведения дрожжевого теста с применением молочной сыворотки -- заинтересовалась - отработала на практике - понравилось, а затем попыталась переложить их на любимые рецепты советского хлеба. Результатом осталась более чем довольна! Хлеб получается действительно вкусный, ароматный и при этом готовится без особых усилий и главное - быстро! Поскольку молочная сыворотка то бывает, то не бывает,