Камбала в стиле тюрбо Первые Рыбные Рецепты Первый Рыбный
Первые Рыбные Рецепты от сети магазинов Первый Рыбный (1рыбный.рф) при участии Георгия Матвеева, победителя пятого сезона шоу “Адская кухня“ на канале Пятница.
Сегодня мы приготовили камбалу в стиле тюрбо
Камбала 1 шт.
Масло слив 70 гр.
Чеснок 2 зубчика
Молодой картофель (картофель бэби) 7 шт.
Помидоры черри 50 гр.
Шпинат 30 гр .
Растительное масло 2 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Тимьян 1 веточка
Розмарин 1 веточка
Рецепт:
1) Картофель предварительно отварить. Камбалу почистить, убрать все внутренности.
2) На разогретую сковороду выкладываем камбалу темной стороной вверх, обжарить на сильном огне.
3) Перевернуть, добавить сливочное масло, тимьян, розмарин и давленный чеснок.
4) Обжариваем, постоянно поливая сливочным маслом 3 минуты. Затем убираем рыбу доготавливаться в духовой шкаф при температуре 180 градусов на 12 минут.
5) Готовим гарнир. Отваренный картофель разрезать пополам и выложить на разогретую сковородку срезом вниз.
6) Обжа