29. Куриный рулет. Легко и просто!

Ингредиенты: 1) курица 1 кг ( филе/ бедро) 2) соль 20 гр 3) чеснок 1ч.л 4) чёрный перец ( по вкусу) 5) бульен 80 гр. 6) пленка для запекания 7) кожа курицы( можно без неё) 8) сладкий перец красный молотый Самое главное в рулете это технология. Из 1 кг получается 2 рулета. Нужно курицу нарезать ломтиками, хорошо отбить курицу ножом, потом размешать руками, чтобы волокна вцепились в друг друга. После чего поставить мясо в холодильник на 1 час. Рулет можно заворачиваю в кожу курицы, но можно и без неё. Сформировав рулет в пленку для запекания, завязав концы и обмотав ее пищевой плёнкой , кладём в кастрюлю с холодной водой, после того как она нагреется до 80 С градусов, варим 1 час 15 мин. После чего вытаскиваем, даём остыть и кладём на ночь в холодильник. Рулет получается сочным, вкусным. ********** А так же не забывайте подписываться на мой канал, ставить лайки, писать комментарии, нажать на колокольчик, что бы не пропустить новые видео. #хозяйственноемыло#мыло#