Бисквит. Секрет правильного приготовления. (Biscuit. Proper cooking secrets.)

Бисквит Яйца достаем с холодильника, отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до густоты 10-15 минут. Добавляем сахар по столовой ложке в 10 приемов. После каждой ложки взбивать 1-2 минуты. Желтки взбиваем 1-2 минуты. На белки просеять муку и добавить желтки. Все аккуратно перемешать от стенки к середине. Застелить противень пекарской бумагой в 2 слоя, поставить на нее круг, диаметр которого на ваше усмотрение. Вылить тесто и разровнять. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Крем можно использовать любой на ваше усмотрение. Приятного аппетита!