Рождение национального бразильского коктейля “Кайпиринья“ восходит к 19 столетию. На праздниках и похоронах рабы смешивали кашацу - местное спиртное из сахарного тростника - с фруктовыми соками и пряностями получая в результате знаменитые Батидас.
Состав:
50 мл - кашасы
один лайм
бурый сахар
Варианты
Коктейль Кайпириссима готовится точно таким же образом, но с белым ромом.
А коктейль Кайпироска содержит вместо кашасы водку