Пиде с мясной начинкой (kıymalı pide)

Турецкое кыймалы пиде - это вкусная и сытная выпечка с сочной мясной начинкой за счёт большого количества овощей . для теста : теплая вода-100мл. теплое молоко -100мл. дрожжи -5г. соль -1/2ч.л растительное масло -2ст.л. мука -300г. для начинки : говяжий фарш -250г. помидор средний - 1шт. луковица средняя-1шт. сладкий перец средний -1шт. чеснок- 4 зубчика петрушка -1/2 пучка томатная паста - 1ч.л. перечная паста - 1ч.л. оливковое масло - 2ст.л. соль - 1/2ч.л. Чёрный перец - 1/2ч.л. Красный перец чили -1/2ч.л.