ПП-САЛАТ «ДОЛЬКА АПЕЛЬСИНА»

Ингредиенты: - Куриное филе- 200 гр. - Лавровый лист-1 шт. - Перец горошком 2-3 шт. - Соль- по вкусу - Яйца-3 шт. - Морковь-2 шт. - Репчатый лук-1 шт. - Шампиньоны-200 гр. - Консервированные ананасы-80 гр. - ПП-майонез или соус ⠀ Приготовление: 1. Куриное филе с лавровым листом, перцем и солью отварить до готовности (минут 20 после закипания). 2. Репчатый лук нарезать кубиками и обжарить на 1 ст л растительного масла до золотистого цвета. Добавить нарезанные кубиком шампиньоны. Посолить и обжарить до готовности. 3. Яйца и морковь отварить. 4. На плоскую тарелку выложить слоями: -нарезанное куриное филе полукругом, смазать соусом. -обжаренные шампиньоны с луком, соус. -натертый на крупной терке белок. -мелко нарезанные ананасы, соус. -натертый на мелкой терке желток. 5. Из натертой на мелкой терке морковь сформировать дольку апельсина. Приятного аппетита и красочного Нового года!🎄💖