멸치 절대 비싸다고 하면 안됩니다! 잡는 것보다 선별하는게 더 힘들어요! 손이 정말 많이 가는 멸치! #진도멸치 #완도멸치 #부산멸치 #멸치열전

생선 축에도 끼지 못하는 작고 변변치 않은 생김새. 밥상 위의 주연은 아니지만, 감초역할을 톡톡히 하는 생선이 있는데요! 남쪽 봄바다에서 건져 올린, 은빛 보물! 봄멸치 이야깁니다! 예부터 멸치로 유명했다는 완도 석장포구를 찾았습니다. 한 부부를 따라 나섰는데요. 완도 석장리의 멸치 어장은 항구에서 가까운 곳에 위치한 것이 포인트랍니다! 멸치를 어획할 수 있는 날이면, 궂은 날씨, 험한 바닷길도 아랑곳하지 않고 바다로 나선다는 선장님 부부. 거친 파도를 뚫고 도착한 멸치 어장. 미리 설치해두었던 낭장망 그물을 끌어올려보는데요. 그물을 열자, 반가운 은빛 멸치들이 모습을 드러냅니다! 완도에선 이렇게