Плов из баранины и сухофруктов - уникальный сладкий рецепт к праздничному столу!

Готовим плов из баранины и сухофруктов - уникальное сочетание сладкого с мясом и рисом по авторскому рецепту Старины Сэма! Ингредиенты : - Ребра бараньи ~1-1,2 кг; - Рис пропаренный 600-700 гр; - Лук - 6-7 средних головок; - Морковь - 2 крупные; - Сухофрукты: урюк, курага, изюм, кизил (он же засахареный мелкий помидор) - общий сухой вес ~350-450 гр; - Томат (или томатный сок, или томаты в собственном соку без шкурки) ~500 мл; - Масло сливочное 70-100 гр; - Масло растительное ~ 250-350 гр (в зависимости от