Чанахи. Просто и безумно вкусно!

мясо (свинина ) 840 г. картофель 800 г. лук репчатый 300 г. морковь 170 г. баклажан 390 г. перец болгарский 200 г. лавровый лист 3 шт. перец черный горошек 5 шт. соль 0,5 ст.л. приправа для мяса 1 ч.л. паприка копченая 1 ч. л. ( с горкой ) чеснок 4 зуб.зелень петрушка 15 г. масло подсолнечное 120 мл. томатная паста 3 ст.л. мясной бульон ( говяжий ) 840 мл.