Утиный Магрет с клубничным соусом в вине

Утиный Магрет с клубничным соусом в вине проще, чем вы себе представляете! Для этого рецепта вам понадобятся: Филе Утки Оливковое масло Чеснок Соль Черный перец Масло Клубника Beurre Manie / *кулинарный полуфабрикат, сливочное масло, перетёртое с мукой приблизительно в равных количествах*. Изобретение французской кухни, применяется для быстрого загущивания горячих соусов, а также в гарнировании припущенных овощей и рагу.