Курутоб, простое и вкусное таджикское блюдо. 2023

По 2 помидора и огурца, зелёный лук, базилик, слоёная лепёшка Фатир, курут или катык или йогурт 450 гр, 1 луковица, растительное или сливочное масло 70 мл, чёрный перец, полуострый зелёный чили.