초밥초부터 제대로! 다양한 토핑의 대왕 유부초밥 ( Handmade Giant Tofu Sushi / Korean Food)

👦 음식이 좋아 10년동안 다니던 조선소를 뒤로하고 두분의 사장님들이 뭉친곳입니다. 대화를 나눠보니 먹거리에 대한 바른 철학과 진심이 담긴곳이라 인상깊었습니다. 편하게 시중제품을 쓸만하지만 초밥초부터 직접 만드시고 이른 아침부터 정성스럽게 준비하는 식재료와 다양한 토핑~ 위생도 좋았습니다.