Cabbage rolls
1 large head of cabbage, or use 2 smaller heads
For the filling:
1/2 kg ground beef
1 cup rice
1 diced onion
2 cloves garlic, minced
1/4 cup chopped parsley
1-2 tbsp tomato paste
1 tsp vinegar
3 tbsp oil
For seasoning 1 tsp of each: paprika, cumin, nutmeg, cinnamon, pepper, marjoram
1 tbsp salt
Saffron
Cooking sauce:
3 cups water
1 tbsp soya sauce
3 tbsp tomato paste
3 tbsp oil
1 tsp of each: Paprika, pepper, salt
Saffron
Adding Sliced tomatoes, potatoes and garlic is optional
Note:
Place in the oven for about 1.5 to 2 hrs, on highest heat.
You may need to add more water while cooking
المقادير:
١ ملفوفة كبيرة او ٢ صغار
للحشوة:
١/٢ نصف كيلو لحم مفروم وسط
١ كوب رز مغسول ومنقوع
١ بصلة مقطعة
٢ حصوص ثوم
١/٤ كوب بقدونس مفروم
١ او ٢ ملعقة كبيرة مربى الطماطم (ممكن تضيفو حسب الرغبة)
١ ملعقة كبيرة خل احمر
٣ ملاعق كبيرة زيت ( يمكنكم اضاقة نصف الكمية زيت زيتون او كلها، حسب الرغبة)
للتوابل ملعقة صغيرة لكل من: بابريكا، كمون، فلفل اسود، مردكوش، قرفة، جوزة الطيب
١ ملعقة كبيرة ملح
القليل من الزعفران
للصوص:
٣ كوب ماء
١ ملعقة كبيرة صويا صوص
٣ ملاعق كبيرة معجون الطماطم
٣ ملاعق كبيرة زيت
١ ملعقة صغيرة لكل من: بابريكا، فلفل اسود
١-٢ ملعقة كبيرة ملح
القليل من الزعفران
اضافات اختيارية:
طماطم وبطاطا وثوم مقطعة
ملاحضة:
توضع في الفرن من ساعة ونصف الى ساعتين على اعلى درجة حرارة ، ربما ستحتاجون الى اضافات المزيد من الماء اثناء عملية الطهي.
Tiktok link/ رابط التيكتوك
Instagram link/ رابط الانستغرام
1 view
402
122
4 months ago 00:00:33 1
Easy Chicken & Veggie Spring Rolls #musclechef #springroll #goodfood
5 months ago 00:08:07 1
Everyone is looking for the recipe for these chicken rolls! Simple and delicious
5 months ago 00:00:27 1
Cabbage rolls 🥬 & 🥩
5 months ago 02:13:01 1
Let’s Rock N’ Roll & Boogie & Woogie & Swing Mix Part 2 - Dimitris Lesini Greece
5 months ago 00:13:33 1
Постное МЕНЮ из 6 БЛЮД! Что мы едим в пост: Завтрак, Обед и Ужин из простых продуктов!
5 months ago 00:18:21 1
Постные Голубцы с Грибами (Ну Очень Вкусно!!!) | Cabbage Rolls Recipe
5 months ago 00:06:14 1
Необычные Рулетики из Жареной Пекинской Капусты / Капуста в Кляре / Chinese Cabbage Rolls
5 months ago 00:17:07 1
Hard life in a village. PLOWING WITH HORSES! Cooking amazing simple lunch. Ukrainian Vegan Food
5 months ago 00:05:02 1
Cabbage with lentils is better than meat! Simple and delicious cabbage recipe!
6 months ago 00:20:21 1
Rice Paper Sushi Rolls Recipe 😍 BEST Rice Paper Hack EVER!!!
6 months ago 00:14:46 1
Постные Голубцы с Рисом (Очень Вкусно) / Cabbage Rolls / Пошаговый Рецепт на Великий Пост
6 months ago 00:03:09 1
Самые простые ленивые голубцы! / The simplest lazy cabbage rolls!
6 months ago 00:59:12 1
Cooking 8 ancient traditional dishes for EASTER in Ukrainian village! Collection of amazing food
6 months ago 00:09:32 1
Голубцы с картошкой и гречкой/Картофельные голубцы с гречкой / Українська кухня / Рецепт голубцов