ХОРОВАЦ Салат из запечённых овощей. Вкус лета на зимнем столе.

Дорогие мои друзья, ХОРОВАЦ - обалденный салат на зиму. Это запечённые баклажаны, болгарский перец, помидоры и зелень с чесноком .Готовлю его очень часто. Особенно он подходит к блюдам из мяса. Стейки, отбивные, шашлыки.Однажды попробывала замариновать этот салат......и .....с тех пор каждое лето закатываю его обязательно. Это просто чудо! Просто и вкусно! Попробуйте. Его можно есть даже тем, кто на жесткой диете..... Расход продуктов: Баклажаны – 8 шт. Помидоры – 10 шт. Болгарский перец – 6 шт. Лук – 2 шт. Чеснок – 6-8 зубчиков Растительное масло – 100 мл. Соль и перец Зелень укропа ( можно любую зелень)