BBC о Витаминах Wellness

Рацион, богатый овощами и фруктами, обеспечивает всеми витаминами и минералами, необходимыми организму. Специалисты по здоровому питанию и диетологи рекомендуют употреблять в сутки 500-1000 г овощей и фруктов, причем важно, чтобы в рационе были овощи и фрукты разных цветов, например, желтый болгарский перец, зеленая брокколи, оранжевая морковь, красная свекла. Орехи, например, миндаль, грецкие, кешью, и семечки также богаты витаминами и минералами. Ягоды, например, черника, содержит много антиоксидантов.