вкуснейший КИЕВСКИЙ торт! Подробно ! Ручным миксером! Справится даже новичок! от Торты и Кулинария!

В данном видео я готовлю вкуснейший КИЕВСКИЙ торт! Подробно объясняю ! Взбиваю только Ручным миксером! Справится даже новичок! Киевский торт - ореховый торт безе с очень вкусным и нежным кремом ШАРЛОТТ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОРЖЕЙ : (на 2 коржа по 20 см == или на 2 коржа по 18см небольшой корж для обсыпки) 200 гр белка 50 гр сахара 7 гр кукурузного крахмала 8 гр ванильного сахара 45 гр муки (если у вас нет кукурузного крахмала, взбивайте просто белки с сахаром и возьмите для сухой смеси не 45, а 50 гр муки, которые бережно нужно вмешать во взбитые белки) 150 гр обжаренных орехов 180 гр сахара Выпекаю(высушиваю) коржи в заранее разогретой духовке при температуре 130 градусов Цельсия на среднем уровне без конвекции примерно 2,5 часа , после этого коржи оставляю отдыхать сутки при комнатной температуре. ССЫЛКА на подробный рецепт приготовления крема ШАРЛОТТ: ИНГРЕДИЕНТЫ для крема ШАРЛОТТ на коржи 18 см 3 желтка (или 1 яйцо) общим весом 50-55 гр 210 гр сахара