Домашние круассанчики

ТЕСТО ================================= 200 мл воды тёплое 200 мл молока теплое 1/3 ч лож соли 1 ст лож сахара 1 п сухих дрожжей (10гр) 2 ст лож раст масло 2 шт яйцо один желток убираем для смазывания круаасан Мука 750-800 гр у меня 6 стакан неполная 180гр слв масло мягкое для прослойки Начинка 1 б варёная сгушенка Сверху смазать яйцом Украшение Сах пудра Выпекать 180 градусов 30-35 мин. Из этих ингридиентов у меня получились 24 большие круассаны!