Белый жир в бурый

Конвертацию белой жировой ткани в бурую рассматривают как перспективную стратегию терапии ожирения. Бу́рая жирова́я ткань — один из двух видов жировой ткани у млекопитающих. Бурый жир хорошо развит у новорождённых и у животных, впадающих в спячку. У взрослого человека бурая жировая ткань присутствует и метаболически активна, однако она регрессирует с возрастом. Основной функцией ткани является термогенез.