Ратафия из малины - самый простой способ
В видео представлен процесс приготовления малиновой ратафии. Ратафия - сладкая водка крепостью от 40% и выше. Ингредиенты:
- сортировка (спирт) 90% - 1,25 л;
- малина размороженная - 2,3 кг;
- лайм - половинка;
- сахар - 168 гр.(7% от объема жидкости).
1-й этап. Настаивание малины 2 недели на 90%-ном спиртовом растворе.
2-й этап. Фильтрация и отжим малины. В данном конкретном случае получилось 2,8 литров ратафии крепостью 41%.
3-й этап. Добавление сахара по вкусу и снижение за счет этого спиртуозности до 39-40%.
4-й этап. Созревание напитка - минимум 2 недели.
Заканчивается ролик дегустацией напитка.
1 view
519
294
5 months ago 00:00:45 1
Вишневая ратафия #колба #настойканасамогоне
5 months ago 00:06:57 17
Ратафия из чёрной смородины. Мальковский Вадим
5 months ago 00:08:28 30
Ратафия из красной смородины с мятой и корицей. Мальковский Вадим
5 months ago 00:07:44 1
рДЖ 7: Ратафия вишневая - королева ратафий
5 months ago 00:18:31 1
Первый перегон “Бренчачи“ (2) На Португальском Аламбике 10л с джин корзиной.
6 months ago 00:00:55 1
Дегустация, ратафия на малине, лучший новогодний напиток!
6 months ago 00:06:44 2
рДЖ 1: Ратафия из клубники
6 months ago 00:06:28 469
Вырви глаз - ратафия из замороженной черной смородины на дубовой щепе.
7 months ago 00:01:26 2
🍪 Кето печенье из миндальной муки — видео рецепт
8 months ago 00:11:32 1
ИЗЮМОВКА / каразюм / Вкуснейшая домашняя настойка на жареном изюме методом Су Вид
8 months ago 00:01:48 150
Ратафия из винограда (Настойка спирта на винограде)
9 months ago 00:47:48 1
Секрет премиальных ратафий и наливок от А до Я
12 months ago 00:11:29 1
Серия настоек на копченой груше, истина найдена. Эксперименты продолжаются !!!