Готую понад 30 років! “Тещин язик“ - баклажани на зиму.
Ця страва може бути як неймовірно лагідною, так і надзвичайно гострою та “сердитою“ - точнісінько язик тещі!
Рецепт:
1.баклажани - 3 кг.,
2.перець болг.- 1,5 кг.,(бажано яскраво-червоний),
3.перець гострий - 3 шт.(або за смаком), він - настрій “тещі“,
4.часник - 120-150 гр.,
5.оцет 9% - 75 мл.,
6.цукор - 3 ст.л.,
7.сіль - 3 ст.л.,
8.олія- 150 мл..
Сподобалось відео? - Підтримай блогерів!
4441114420988543 (Монобанк).
Якщо вам не приходять сповіщення, можете підписатись на наш Телеграм, туди 100% прийдуть: