Ржаные блины с сыром

Мои любимые ржаные блины)) Особенно вот так с сыром поджарить, как на видео, чтобы были хрустящими)) Если хотите блины потоньше, то муки рекомендую добавить 30 г. На 100 г: ~ 166 ккал БЖУ: 10/9/12 На 3-4 блина: 1 яйцо 120 мл воды 30-40 г ржаной муки соль по вкусу 50 г тертого сыра Смешать все составляющие, кроме сыра. Выпекать блины на разогретой сковороде с одной стороны. Перевернуть, на половину обжаренной стороны выложить сыр, накрыть второй половинкой и жарить с двух сторон.