Муссовое пирожное “Нежность“
Муссовое пирожное “Нежность“
Ингредиенты:
(на 10-12 пирожных)
Для малинового мусса:
малина - 220 г
лимонный сок - 1 ч.л.
сахар - 50 г
желатин - 7 г
холодная вода - 40 мл
охлажденные сливки 33-35% - 175 мл
Для черничного мусса:
йогурт со вкусом черники - 150 г
сахарная пудра - 30 г
черничное пюре - 40 г
желатин - 7 г
холодная вода - 40 мл
охлажденные сливки 33-35% - 175 мл
галетное печенье “Мария“ - 10-12шт.
Для украшения:
малина
голубика
листья мяты
1) Приготовить малиновый мусс. Желатин залить водой