Если макароны варить неправильно, что будет?

В этом видео расскажем и покажем, что будет, если положить макароны в холодную воду и что с ними случится, если их переварить. Докажем на практике, что в макаронах есть крахмал (спойлер, это очень красивая химическая реакция). И в конце ролика поделимся рецептом оригинального приготовления пасты с томатным соусом от наших итальянских друзей. Если Вас интересуют отдельные разделы видео, воспользуйтесь тайм-кодом: 00:00 Интро 01:05 Теоретическая часть 06:12 Опыт: растворение крахмала в холодной и горячей воде 09:24 Опыт: варим макароны по правилам и без 15:33 Опыт: реакция йода с отваром из-под макарон 19:40 Рецепт: спагетти в томатном соусе Ингредиенты для приготовления спагетти на 4 персоны: 1 упаковка томатной пасты (лучше без сахара и любых добавок); 1-2 луковицы белого лука; 1 упаковка Barilla №5; листья зеленого базилика (можно как свежего, так и сушеного); оливковое масло; крупная соль. Использована фоновая музыка: Fast and Run - Nico Staf